Pomme de reinette et pomme d’api
Par Journal Accès
La route des pommes
Allons cueillir!
Pour déguster ces bonnes gourmandises par contre, il faut d’abord aller cueillir les fruits mûrs, ceux du verger : les pommes, les poires, les prunes d’automne. Évidemment ce sont surtout les pommes qui abondent. Elles sont de toutes sortes, colorées, juteuses et croquantes. Quel plein de vitamines et de plaisir que de croquer à pleine dents dans ce fruit surtout pas défendu! En plus, le geste de grimper pour aller les cueillir sur l’arbre amplifie le plaisir! La route des vergers des Basses-Laurentides, puisque c’est surtout là que l’action se passe pour nous, citoyens des Laurentides, est abondante, généreuse et savoureuse. Et elle est belle, s’étendant d’Oka à Mirabel en passant par Deux-Montagnes, Saint-Joseph-du-Lac, Saint-Benoit, Saint-Eustache!
Le choix est le vôtre!
Que ce soit Cœur de pomme, Jude Pomme,
À la croisée des pommes, aux Vergers Labonté de la pomme, Pommalefun, aux Vergers Lavallée, ou Lafrance ou Richard Legault ou celui du Lac Senc et j’en passe, une pomme c’est une pomme! Mais une ambiance dans laquelle
on se reconnaît et qu’on apprécie, voilà la
différence!
Chez un pommiculteur comme chez l’autre, vous trouverez des pommes à cueillir, mais irez-vous à votre cueillette à pied, en carriole, en tracteur? Pourrez-vous pique-niquer, laisser les enfants jouer dans les aires aménagées pour eux? Y aura-t-il de l’animation, des animaux sur la fermette? Aurez-vous une belle vue au loin? Pourrez-vous déguster et acheter sur place des produits du verger, des mets
cuisinés, des tartes, des beignets, des biscuits, boire du jus frais? C’est ce qu’il faudra considérer avant de faire le choix qui vous conviendra.
Et puis y’a pas qu’les pommes sur cette route du terroir automnal! Il y a le miel, le cidre, les vins de glace pour lesquels les Québécois sont reconnus, les fromages, les courges, les vignobles…
Eh oui!, même sur notre parallèle certains audacieux plantent la vigne, comme à l’Auberge du Lac Morency (www.lacmorency.com)… Alouette! Ah! Moi dans le fond je ne suis là que pour vous mettre le jus de pomme à la bouche. Le choix est le vôtre, mais pour bien le faire :
www.pommesenfete.com.
Pomme de reinette et pomme d’api…
on s’en va aux pommes!
