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Ève Ménard - Initiative de journalisme local

Micro-torréfacteur à Prévost : Le café en vedette chez Kohi

Le micro-torréfacteur Kohi rassemble les amateurs de café et attire les curieux depuis près de quatre ans. Situé à Prévost, c’est l’endroit parfait pour déguster un bon latte ou pour découvrir différentes variétés de café. Le couple de copropriétaires, Marie-Andrée Plouffe et Daniel Moranville, ont commencé à torréfier du café dans leur cabanon, il y a quelques années. À l’époque, Marie-Andrée est cheffe dans un café à Sainte-Anne-des-Lacs. Son conjoint, Daniel, décide d’essayer la torréfaction.…