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Martine Laval

Cet été je ferai un jardin

Ah! Se créer un jardin potager l’été, quoi de mieux? De beaux légumes plantés de nos mains, poussés sous nos yeux, cueillis à pleine maturité, passant de la terre à la table sans intermédiaire, directement. Fraîcheur certaine, goût incomparable. Mais pourquoi se donner tant de mal alors que les marchés d’alimentation, les marchés publics regorgent de choix, de couleurs et de fraîcheur? «Parce que c’est une tradition chez nous. On a toujours fait un jardin,…