Gâteau chiffon
Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, mélanger à l’aide d’un fouet, la moitié du sucre, l’huile, l’eau, le jus et le zeste de citron, les jaunes d’oeufs et la vanille. Ajouter les ingrédients secs, mélanger délicatement avec une cuillère de bois et réserver. Dans un autre bol, fouetter les blancs d’oeufs et la crème de tartre aux batteurs électriques jusqu’à formation de pics mous.…
