Innovations

Par Joëlle Currat Gérée par des passionnés de l’alimentation, l’entreprise SymbiOse AlimenTerre installée à Labelle propose des sauces et des produits fermentés issus de l’agriculture biologique et locale. Une alternative saine aux produits transformés et aux aliments à base de soja. Si vous utilisez beaucoup de sauce soja commerciale dans vos plats, vous pourriez être tentés d’essayer la sauce Shoyu de l’entreprise SymbiOse AlimenTerre, concoctée à partir de pois jaunes et de caméline. Cette entreprise,…