La Grande Dégustation de Vin de Saint-Adolphe d’Howard
Par Martine Laval
Les saveurs sont un art!
Ce sont les 8, 9 et 10 juillet prochain qu’aura lieu la 12e édition de La Grande Dégustation de Vin de Saint-Adolphe d’Howard. Face à la belle église du village, dans le parc Adolphe-Jodoin sur les rives du lac Saint-Joseph, le lieu de l’événement est enchanteur et attirera une fois de plus quelques milliers d’épicuriens en quête de nouvelles saveurs et de plaisantes découvertes gustatives.
Depuis 12 ans que l’événement grandit en popularité et en qualité, le voici désormais une destination incontournable pour les amateurs de bon vin. Non seulement favorise-t-il l’éveil des sens, mais il sensibilise les visiteurs aux charmes de cette belle région des Laurentides qu’est Saint-Adolphe d’Howard, avec ses 85 lacs.
Recette gagnante
Un comité organisateur dynamique, des bénévoles dévoués, des commanditaires généreux, un partenariat précieux en la Municipalité sont les ingrédients de la recette gagnante de cet événement qui se veut à la hauteur des attentes de visiteurs venant des alentours, de la grande ville et d’ailleurs assez lointains.
Au menu, près d’une centaine de grands vins et spiritueux à déguster, assortis de mets concoctés à partir des produits du terroir québécois.
La SAQ sur place!
Les conseillers en vin des succursales de la SAQ de Sainte-Agathe-des-Monts et de Sainte-Adèle accueilleront les participants à leur table et leur proposeront une belle variété de produits haut de gamme spécialement sélectionnés pour l’événement. Ils se feront un plaisir de répondre aux questions des participants, de leur prodiguer des conseils et d’échanger avec eux sur le monde des vins et des spiritueux. La SAQ étant le partenaire principal de l’événement depuis 5 ans, il joue un rôle de premier plan dans le succès que connaît chaque année la Grande Dégustation de Vin.
La Soirée Découverte
Rollande Caron, sommelière en chef de l’événement pour la 5e année consécutive animera la Soirée Découverte prévue pour le vendredi soir avec toute la passion, le savoir-faire et la générosité qu’on lui connaît. Durant cette soirée les visiteurs auront la chance de déguster un repas raffiné cinq services préparé par Cuisine Spontanée, traiteur de Saint-Sauveur, accompagné d’une sélection de vins exquis.
Suite au succès de la conférence de François Chartier l’an dernier, un nouvel invité, Marc Laverdière, transportera ses convives chez les vignerons de la Californie, lui même vice-président du vignoble Vina Robles. Ce vignoble dont le slogan est Inspiration européenne, caractère californien conçoit des vins dont le style réunit le meilleur des deux mondes : les traditions du Vieux continent et l’avant-gardisme du Nouveau monde.
Avec ces deux experts, Rollande Caron et Marc Laverdière, les convives seront guidés afin de découvrir toutes les subtilités, les arômes et le caractère inusité de ces vins d’un exceptionnel raffinement.
La chanteuse de jazz Meredith Marshall et le band Les Roosters créeront l’ambiance de cette soirée de pur bonheur pour les épicuriens.
Un week-end sur fond musical
Tout au long de ce week-end de découvertes, la musique et l’animation occuperont d’ailleurs une part importante des festivités, ponctuées de conférences, de présentations de produits livrés par certaines des agences de vins. La musique fera partie des loisirs et se voudra variée : jazz, musique latino-américaine et reggae par les Boppers, Los Quebecos Delsol, les Cool Roots qui seront présents samedi et dimanche.
Il y a les balades en ponton sur le lac Saint-Joseph qui font aussi désormais figure d’incontournables. Chaque année elles remportent beaucoup de succès. Dépendant du forfait que vous choisissez, vous aurez la chance de naviguer sur ce lac entouré de montagnes : une prise de vue magnifique qui ajoute à la beauté de cette fin de semaine-cadeau qu’on s’offre.
Les Forfaits
Plusieurs forfaits sont offerts et chacun vaut grandement son pesant d’or.
D’abord un prix d’ admission générale fixé à 20$ comprenant entre autres 15 coupons de dégustation.
La Soirée Découverte du vendredi soir fixée à 80$ comprenant le repas de fine cuisine, la sélection de vins fins, l’animation, la conférence et la musique!
Le Forfait Privilège, vedette de la Grande Dégustation de Vin qui pour 50$, bien que la valeur en soit de 90$, est un accès pour 2 personnes au site le samedi et dimanche, 50 coupons de dégustation, un tour de ponton et ce, entre autres!!! Privilèges vous dites ?!!
L’ultime serait la combinaison de tout cela n’est-ce pas ? Et bien voilà, ça existe !
Un prix global mariant Forfait Privilège et Soirée Découverte, sans contredit la meilleure façon de ne rien manquer de ce week-end tout en saveurs.
199$… pour 2 personnes ! Ne laissez pas passer, vous serez comblés!
Rendez-vous sur les berges du Lac Saint-Joseph à Saint-Adolphe d’Howard les 8, 9, 10 juillet prochain: www.grandedegustation.ca.
