DE TOUT POUR TOUS À L’AUBERGE ET GRILLADERIE ASPRIA

Par Éric-Olivier Dallard

LA GRÈCE À SAINTE-ADÈLE!

ASPRIA est le nom d’une ville en Grèce. Là-bas, le ciel est bleu et les maisons sont blanches. Aspria signifie blanche en grec.

Nathalie Warnet et Valérie Avid, deux passionnés qui ont baigné dans la restauration, l’une parce que ses parents tenaient un restaurant et l’autre pour avoir travaillé dans le domaine plusieurs années ont pris ensemble la barre de cette auberge et grilladerie depuis mai dernier pour revivre cette passion mutuelle qu’est l’hôtellerie. Le nom Aspria était tout désigné pour cette auberge blanche et bleue où l’on sert des mets typiquement grecs. Le conjoint de Nathalie est originaire d’Aspria en Grèce et il nous partage les secrets d’une cuisine grecque authentique.

Nathalie et Valérie vous attendent à leur auberge de 10 chambres et 6 suites toutes équipées d’un bain thérapeutique simple ou double et majoritairement d’un foyer et d’air climatisé. Les suites sont toutes équipées d’un foyer, un bain double et un balcon. L’auberge offre également une salle de réception pourvue de 2 foyers et pouvant accueillir jusqu’à 45 invités. Pour un party de Noël réussi, l’endroit est tout désigné. Souper à la Grecque et nuitée grand confort. On y offre également un accès Internet gratuit.

En ce qui concerne la grilladerie vous pouvez apporter votre vin! Le midi, on vous offre, du lundi au vendredi un spécial différent: Pâtes, pizza grecque, plat au four, poulet grillé et poisson. Toutes les viandes servies sont d’élevage biologique et toutes les herbes, olives et huiles proviennent de Grèce. Le soir on ne s’ennuie pas à la grilladerie ASPRIA, le dimanche c’est la soirée Boomers – 10% de réduction pour les 50 ans et plus; le lundi le Staff night – 10% pour le personnel de l’hôtellerie; mardi, soirée des hommes – une entrée dégustation offerte gratuitement à tous les hommes! Mercredi, soirée voyance: posez une question à la cartomancienne sur place pour seulement $5. Et le jeudi, soirée des femmes avec cette fois-ci une entrée dégustation offerte aux femmes. Très original et très diversifié comme concept. À l’auberge et grilladerie Aspria, il y en a pour tous les goûts, tous les jours.

Alors que ce soit pour un repas typiquement grec ou pour une nuit de tout repos, Nathalie et Valérie vous y attendent !

AUBERGE ET GRILLADERIE ASPRIA

430, chemin Pierre-Péladeau, Sainte-Adèle

Tél.: 450 229-6939

www.aubergeaspria.com

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