Par Joëlle Currat Gérée par des passionnés de l’alimentation, l’entreprise SymbiOse AlimenTerre installée à Labelle propose des sauces et des produits fermentés issus de l’agriculture biologique et locale. Une alternative saine aux produits transformés et aux aliments à base de soja. Si vous utilisez beaucoup de sauce soja commerciale dans vos plats, vous pourriez être tentés d’essayer la sauce Shoyu de l’entreprise SymbiOse AlimenTerre, concoctée à partir de pois jaunes et de caméline. Cette entreprise,…
Pour certaines fermes du Québec, l’engouement pour les paniers bio ne s’est pas poursuivi après la pandémie, comme rapportent plusieurs médias. Pourtant, les paniers bio…
La ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Marie-Claude Bibeau, était de passage à Mont-Tremblant, mercredi 24 mai. Elle a participé à une table ronde…
L’entreprise familiale derrière les laitues Mirabel et les légumes bios VÔG lance la marque Gen V. La famille Terrault a décidé de renouveler l’entreprise et…
Un nouveau produit en agriculture pourrait permettre non seulement de s’adapter, mais aussi de combattre les changements climatiques. Il s’agit de CW Grow, un produit…
Permex est une entreprise située à Val-David qui se spécialise dans le développement de projets en permaculture, dans la production de plante et d’excavation. Nous…
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