goût

Quand on entre au Moulin aux épices, on y découvre les odeurs du monde. Nos sens s’aiguisent, les épices nous transportent. Comme le dit si bien Nathalie Bergeron, les épices nous font voyager. C’est à l’aube de sa quarantaine que Nathalie Bergeron trouve ce petit coin enchanteur à Piedmont pour y réaliser un rêve. Il y a 17 ans, elle ouvrait Le Moulin aux épices. « Je me suis dit : c’est le temps ! J’ai trouvé…