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Maison de Soma : Explorer la création culinaire du terroir
La Maison de Soma à Mont-Tremblant est plus qu’une table champêtre : c’est une expérience culinaire qui vous sortira de votre zone de confort. « Ici, c’est comme un lab. On aime expérimenter plus que cuisiner », dit Didier Lortie, copropriétaire. La Maison de Soma est partie d’un rêve partagé par les deux copropriétaires, Édith Foliot et Didier Lortie. Les deux n’étaient pas dans le domaine de l’agriculture, mais plutôt en gestion et en marketing. « Je me…