Pénurie de main d’œuvre : Inquiétudes à l’arrivée des vacances de la construction
Les restaurateurs de la région sont inquiets à l’arrivée des vacances de la construction, période qui est fort achalandée dans les Pays-d’en-Haut chaque année. « Panique ! », c’est ce que ressent le propriétaire du restaurant Spago, Louis Desjardins, quand on lui demande comment il voit l’arrivée des vacances. « Ça fait plus de 30 ans que je suis dans la restauration et je n’ai jamais vécu ça. » Se serrer les coudes La semaine dernière, le restaurateur a décidé…
