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Propriétaire de Toujours Mikes : De plongeur à restaurateur

Depuis son adolescence, David Constantineau travaille dans les restaurants Toujours Mikes, où il est passé de plongeur à propriétaire de deux restaurants à Sainte-Agathe-des-Monts et à Saint-Sauveur. Le plus remarquable, c’est qu’il a gravit tous ces échelons en étant malentendant. C’est par la langue des signes que David répond à mes questions, par l’entremise de son interprète. Celle-ci est aussi la gérante duToujours Mikes à Sainte-Agathe-des-Monts et une amie d’enfance à David. Un fan de…