Des spiritueux uniques produits ici
Une jeune distillerie de Sainte-Agathe-des-Monts a désormais ses produits sur les tablettes de la SAQ. Laurent Roche-Ballard, distillateur de la Distillerie La Manufacture, nous raconte comment son gin et sa vodka se taillent une place de choix dans un marché féroce. « On ne fait pas pousser notre grain, mais pour le reste, on fait tout de A à Z », explique le distillateur. La grande majorité des distilleries québécoises importent leur alcool, souvent de l’Ontario. Mais…